吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂 。用法用量： 供配制水包油乳剂或乳膏时，用作乳化剂。也可用于油类的助溶（如挥发油）。在硫磺洗剂中，用作润湿剂。注意事项： （1）有溶血作用，以吐温-80作用最弱。（2）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。[2]     聚山梨酯-80鉴别方法编辑(1)取本品的溶液(1→20)5ml，加氢氧化钠试液5ml，煮沸数分钟，放冷，用稀盐酸酸化，显乳白色浑浊。(2)取本品的溶液(1→20)，滴加溴试液，溴试液即褪色。(3)取本品6ml，加水4ml混匀，呈胶状物。(4)取本品的溶液(1→20)10ml，加硫氰酸钴铵溶液（取硫氰酸铵17.4g与硝钴2.8g，加水溶解成100ml ） 5ml，混匀，再加***烷5ml，振摇混合，静置后，***烷层显蓝色。[2]  

吐温40是一种化学物质，外观是黄色至琥珀色油状液体或膏状物。

吐温鉴别试验

溶解性 溶于水、乙醇、甲醇；不溶于矿物油。按OT-42方法测定。均与“聚山梨酸酯 20(10024.)”中鉴别方法2、3相同。胶凝性 配制60%(V/V)的试样混合液，在室温以下时应产生胶凝状物质。皂化100g试样经碱皂化后约可产生20g脂肪酸类和78g多元醇类。方法与“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中鉴别方法5相同。  

【化学成分】聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯，聚氧乙烯失水山梨醇油酸酯，聚氧乙烯失水山梨醇硬脂酸酯

【规    格】Tween-20，Tween-40，Tween-60，Tween-80（特殊规格，可代为研制加工。）

【技术指标】

 规 格

 外 观

 （25℃）

 羟值（mgKOH/g）

 皂化值（mgKOH/g）

 HLB 值

 Tween-20

 琥珀色粘稠液体

 90～110

 40～50

 16.5

 Tween-40

 微黄色蜡状固体

 85～100

 40～55

 15.5

 Tween-60

 微黄色蜡状固体

 80～105

 40～55

 14.5

 Tween-80

 琥珀色粘稠油状物

 65～82

 43～55

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